デリシャスハワイ（永田さち子宮澤拓）

デリシャスハワイ

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永田さち子著
宮澤拓著

形式：: 書籍
発売日：: 2012年06月14日
ISBN：: 9784798123936
定価：: 1,980円（本体1,800円＋税10%）
仕様：: A5・160ページ
カテゴリ：: 旅行
キーワード：: #趣味,#生活情報,#家事・住まい,#ヘルスケア

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現在のハワイの「おいしい」情報が満載

ハワイを知り尽くした人気ライターと現地在住のフォトグラファーが厳選するオススメのハワイグルメ！今、ハワイのレストラン界のトレンドは、ハワイ産の食材。物資のほとんどをメインランド（アメリカ本国）に頼っているハワイで、地元の食材はとても貴重。その新鮮な食材をおいしく味わえる話題のお店や、ガイドブックに必ず登場する店、話題のニュー・オープンから、「この店に行ったら、絶対これを食べるべき！」という著者のイチオシ・メニューを厳選して紹介します。

オーシャン・フロント、サンセット、お店のインテリアが素敵！…など、料理とともに雰囲気も楽しめるレストランや、深夜もおいしい店、自分で作ってもっとおいしい！コンドミニアム・クッキング＆ビーチＢＢＱもご紹介。

その他コラム：おいしいパン屋さん、ハワイ各島のコーヒー、プレートランチ、ランチワゴン、ハワイのファームめぐりなどをご紹介。

私たちが見つけたハワイのおいしいもの

Chapter1

メイド・イン・ハワイがおいしいレストラン

Chapter2

この店の、コレが食べたい！

Chapter3

雰囲気もごちそうになるレストラン

Chapter4

深夜もおいしいスポット

Chapter5

自分で作ってもっとおいしいハワイ

Column

01　Hawaiian Farms　ハワイのファームめぐり
02　Plate Lunch　プレートランチをテイクアウト
03　Food Truck　フードトラックを追っかけろ！
04　Relaxation Drinks　ノン・アルコールのおいしい飲み物
05　Honolulu Pho Map　ヘルシーヌードル、フォーを食べ比べ
06　My Favorite Bread　大好きなパンのセレクション
07　Hawaiian Cocktail & Beer　ハワイアン・カクテル＆ビール
08　Hawaiian Islnds' Coffee　ハワイ5島のコーヒー飲み比べ
09　Hawaiian Sweets Selection　ハワイアン・スイーツ
10　Delicious OMIYAGE Selection　おいしいおみやげ

Favorite

Pancakes　パンケーキ
Japanese Ramen　ラーメン
Hamburger　ハンバーガー
Farmers' Market　ファーマーズ・マーケット
Super market & Deli　スーパー&デリ
BBQ Recipe & Goods　カンタンBBQレシピ&グッズ

Map

オアフ島/ホノルル/ワイキキ

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